novice

1. Odkritje aminokislin
Odkritje aminokislin se je začelo v Franciji leta 1806, ko sta kemika Louis Louis Nicolas Vauquelin in Pierre Jean Robiquet ločila spojino iz špargljev (pozneje znano kot asparagin), prvo aminokislino. In to odkritje je takoj vzbudilo zanimanje znanstvene skupnosti za celotno komponento življenja in spodbudilo ljudi k iskanju drugih aminokislin.
V naslednjih desetletjih so kemiki v ledvičnih kamnih odkrili cistin (1810) in monomerni cistein (1884). Leta 1820 so kemiki iz mišičnega tkiva ekstrahirali levcin (eno najpomembnejših aminokislin) in glicin. Zaradi tega odkritja v mišicah se levcin skupaj z valinom in izolevcinom šteje za aminokislino, ki je bistvena za sintezo mišičnih beljakovin. Do leta 1935 je bilo odkritih in razvrščenih vseh 20 običajnih aminokislin, zaradi česar je biokemik in nutricionist William Cumming Rose (William Cumming Rose) uspešno določil minimalne dnevne potrebe po aminokislinah. Od takrat so aminokisline v središču hitro rastoče fitnes industrije.

2. Pomen aminokislin
Aminokislina se na splošno nanaša na organsko spojino, ki vsebuje tako bazično amino skupino kot kislo karboksilno skupino, in se nanaša na strukturno enoto, ki sestavlja protein. V biološkem svetu imajo aminokisline, ki sestavljajo naravne beljakovine, svoje posebne strukturne značilnosti.
Skratka, aminokisline so bistvene za človeško življenje. Ko se osredotočimo le na mišično hipertrofijo, povečanje moči, uravnavanje vadbe ter aerobno vadbo in okrevanje, lahko vidimo koristi aminokislin. V zadnjih nekaj desetletjih je biokemikom uspelo natančno razvrstiti strukturo in delež spojin v človeškem telesu, vključno s 60% vode, 20% beljakovin (aminokisline), 15% maščob in 5% ogljikovih hidratov ter drugimi snovmi. Potreba po esencialnih aminokislinah za odrasle je približno 20% do 37% potrebe po beljakovinah.

3. Obeti aminokislin
V prihodnosti bodo raziskovalci še naprej odkrivali skrivnosti teh sestavin življenja, da bi ugotovili, da so vključene v vse procese, povezane s človeškim telesom.