novice

Kaj so aminokisline?
Aminokisline so osnovne snovi, ki sestavljajo beljakovine, in so organske spojine, v katerih se vodikovi atomi na ogljikovih atomih karboksilnih kislin nadomestijo z amino skupinami. Aminokisline lahko sintetizirajo tkivne beljakovine, pa tudi snovi, ki vsebujejo amin, kot so hormoni, protitelesa in kreatin. Poleg tega se lahko aminokisline pretvorijo tudi v ogljikove hidrate in maščobe ali neposredno oksidirajo v ogljikov dioksid in vodo, sečnina pa lahko proizvaja energijo. Če dolgo ne boste dobro jedli, boste trpeli zaradi podhranjenosti in oslabljene imunske funkcije. Ali pa je telo po operaciji pretirano šibko. V tem primeru lahko vbrizgamo nekaj aminokislin, ki spodbujajo okrevanje telesa.

Dvajset aminokislin se nanaša na glicin, alanin, valin, levcin, izolevcin, metionin (metionin), prolin, triptofan, serin, tirozin, cisteinsko kislino, fenilalanin, asparagin, glutamin, treonin, asparaginsko kislino, glutaminsko kislino, lizin, arginin in arginin so beljakovine, ki sestavljajo glavno enoto živega telesa.

Kako dopolniti pomembne aminokisline?
Najprej naj bo hrana raznolika. To pomeni, da mešamo in uživamo različne prehranske beljakovine, da dosežemo učinek dopolnjevanja pomanjkanja aminokislin v različnih živilih, da ohranimo zadostno in uravnoteženo prehrano z aminokislinami.

Drugič, izogibajte se prekomernemu vnosu maščob. Živila z visoko vsebnostjo beljakovin so pogosto živila z visoko vsebnostjo maščob. Ker sodobni ljudje porabijo več živalskih beljakovin in se hkrati manj gibljejo, lahko živila z visoko vsebnostjo maščob zlahka povzročijo škodljive učinke na zdravje. Zato pri izbiri beljakovinskih živil izberite kategorije z nižjo vsebnostjo maščob in lažjo absorpcijo v človeškem telesu ter se izogibajte prekomernemu vnosu maščob. Nutricionisti delijo živalsko meso na rdeče in belo meso. Prašič, govedina in jagnjetina spadajo med rdeče meso, perutnina in ribe pa med belo meso. Na splošno je hranilna vrednost belega mesa višja kot pri rdečem.

Tretjič, izberite kakovostna prehranska dopolnila z aminokislinami. Zaradi pospešenega tempa življenja sodobnih ljudi, razmeroma preproste dnevne prehrane in upadanja prebave in absorpcije beljakovin zaradi staranja ali kroničnih bolezni človeškega telesa so ustrezni prehranski dodatki aminokislin, ki vsebujejo vse esencialne aminokisline za človeško telo bo povečalo prehrano aminokislin in beljakovin. Raven zdravja ljudi je zelo pomembna.